Meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasi sifat va miqdor aylanishiga erishish uchun Internet of Things texnologiyasiga tayanishi kerak.

Meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasida Internet of Things texnologiyasini qo'llash nazorat qiluvchi organlar, meva-sabzavot sovuq zanjiri logistika korxonalari va iste'molchilar o'rtasida axborot shaffofligini amalga oshirishi va meva va sabzavotlarning barcha jihatlarini so'rash, nazorat qilish va kuzatish maqsadiga erishishi mumkin. sovuq zanjirli logistika.

Meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasining maqsadi meva va sabzavotlarning daladan iste'molchilar qo'liga qadar sifatli bo'lishini ta'minlashdir. Shu bilan birga, aylanish jarayonida turli zvenolar o'rtasidagi aloqa tez-tez uzilib qoladi, natijada meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasining yuqori xarajatlari, sifatni ta'minlashda qiyinchiliklar va mas'uliyatning aniq taqsimlanmaganligi. Meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasida Internet of Things texnologiyasini qo'llash nazorat qiluvchi organlar, meva-sabzavot sovuq zanjiri logistika korxonalari va iste'molchilar o'rtasida axborot shaffofligini amalga oshirishi va meva va sabzavotlarning barcha jihatlarini so'rash, nazorat qilish va kuzatish maqsadiga erishishi mumkin. sovuq zanjirli logistika.

Logistika sanoati narsalar interneti bilan aloqada bo'lgan birinchi sanoatdir. Aqlli logistika kelgusi 10-15 yil ichida narsalar internetini jadal rivojlantirish uchun oltita strategik ilovalardan biridir. Logistika sohasiga Internet of Things texnologiyasini qo'llash logistika tizimining jadal rivojlanishiga yordam berdi va logistika sanoatini rivojlantirdi. Rivojlanish yangi rivojlanish davriga - aqlli logistika davriga kirdi. Aqlli logistikaning rivojlanishi logistikaning barcha sohalariga imkoniyatlar va qiyinchiliklarni keltirib chiqardi, bu esa ilgari nazorat qilib bo'lmaydigan ba'zi omillarni shaffof va mas'uliyatli qiladi. Bu logistika operatsiyalaridagi murakkab va xilma-xil aloqalarni samarali bog'laydi, shu bilan birga logistika xarajatlarini kamaytiradi va logistika samaradorligini oshiradi, iste'molchilarga oson va ishonch bilan xarid qilish imkonini beradi. Ushbu maqola meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasini tadqiqot ob'ekti sifatida oladi. Narsalar Internetining asosiy texnologiyasi meva-sabzavot sovuq zanjiri logistikasining barcha jabhalarida qo'llaniladi va meva-sabzavot sovuq zanjiri logistikasida Internet of Things texnologiyasini qo'llash uchun umumiy asos yaratilgan.

1. Meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasining hozirgi holatini tahlil qilish.

Ayni paytda mamlakatimiz meva-sabzavot yetishtirish va yetishtirish bo‘yicha dunyoda birinchi o‘rinda turadi. Har yili muomalaga 400 million tonnaga yaqin yangi qishloq xo'jaligi mahsulotlari kiradi. Sanoatning qoloqligi va ibtidoiy saqlash va iste'mol qilish usullari tuFayli, statistik ma'lumotlarga ko'ra, har yili 80 million tonna meva va sabzavotlar chiriydi. Parchalanish darajasi dunyodagi eng yuqori ko'rsatkichdir. Bunday katta isrofgarchilikning asosiy sababi meva-sabzavotlarni daladan iste’molchi dasturxonigacha aylanib o‘tishda muammolar mavjudligi, uzviy meva-sabzavot oziq-ovqat sanoati tarmog‘ining yo‘qligidir. Meva-sabzavotlarni ekish, tayyorlash, tashish, saqlash, qayta ishlashdan tortib to sotishgacha bo‘lgan sohalarda samarali iqtisodiy manfaatlar shakllanmagan. Fermerlar faqat meva va sabzavotlarni ekish uchun, meva va sabzavot sotuvchilari faqat sotib olish va sotish uchun, uchinchi tomon logistika kompaniyalari esa faqat tashish va saqlash uchun javobgardir. Ushbu manfaatdor tomonlar o'rtasida muvofiqlashtirish qiyin, mas'uliyat taqsimoti noaniq va iste'molchilarning sifatli va arzon meva va sabzavotlarni sotib olishi butunlay omadga bog'liq.

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, har yili meva va sabzavotlarning 60% joriy mavsumda sotiladi, qolgan 35% dan 40% gacha sovutgich kerak. Sovuq zanjirli logistika meva-sabzavot aylanmasida juda muhim rol o'ynaydi va meva-sabzavot sifatini ta'minlash va meva-sabzavotlarning bozor narxlarini barqarorlashtirishda muhim omil hisoblanadi. Biroq, hozirda mening mamlakatimning meva-sabzavot sovuq zanjiri logistikasining rivojlanish darajasi va dunyodagi ilg'or logistika darajasi o'rtasida katta tafovut mavjud: sovuq zanjirli logistika aylanish tezligi past, sovuq zanjir ob'ektlari va uskunalar mos kelmaydi, meva-sabzavot sovuq zanjiri texnologiyasi va meva-sabzavot sovuq zanjiri tizimining qurilishi izlanishning dastlabki bosqichida, meva-sabzavot sovuq zanjiri Logistika operatsiyalari va meva-sabzavot tranzaksiya xarajatlari ikkalasi ham yuqori, rivojlangan mamlakatlardagidan o'rtacha 20 foizga yuqori. Odamlarning turmush darajasi yaxshilangani sari oziq-ovqat sifati va yangiligiga qo‘yiladigan talablar tobora ortib bormoqda. Sovuq zanjirli logistika odamlarning e'tiborini tortdi. umumiy tashvish.

2. Meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasida Internet of Things texnologiyasini qo'llashning asosiy texnologiyalari

Narsalar Internetining asosiy texnologiyalari simsiz sensorlar tarmog'i texnologiyasi, radiochastotani identifikatsiya qilish texnologiyasi, QR kod texnologiyasi, M2M ob'ekti ma'lumotlari bilan aloqa qilish texnologiyasi, global joylashishni aniqlash tizimi texnologiyasi, mikroelektromexanik tizim texnologiyasi, axborotlashtirish va axborotlashtirish tizimlarining integratsiyasini o'z ichiga oladi. Eng muhim va asosiy texnologiya simsiz sensorli tarmoq texnologiyasidir, chunki u narsalar Internetining barcha darajalarida ishlaydi va boshqa texnologiya darajalarining integratsiyalashgan ilovasi hisoblanadi. Meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasida meva va sabzavotlar aylanishining har bir bo'g'inini aniqlash va kuzatib borish kerak. Odatda, meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasidagi barcha bo'g'inlarning uzluksiz ulanishiga erishish va meva va sabzavotlar aylanishini nazorat qilish va nazorat qilish uchun meva va sabzavot aylanishining har bir bo'g'inida radiochastotani identifikatsiya qilish texnologiyasi qo'llaniladi. sifatda. Hozirgi vaqtda meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasida IoT texnologiyasining asosiy qo'llanilishi quyidagilardan iborat.

1. Elektron mahsulot kodi (EPC)

Mahsulot elektron kodi - bu Xitoy maqolalarini kodlash markazi uchun mas'ul bo'lgan mahsulot identifikatsiya kodining so'nggi avlodidir. U global miqyosda ta'minot zanjiridagi ob'ektlarni (jumladan, buyumlar, qutilar, palletlar, joylar va boshqalar) noyob tarzda aniqlay oladi. EPC silikon chip va antennani o'z ichiga olgan RFID tegida saqlanadi. EPC yorlig'i o'qilganda, u ba'zi dinamik ma'lumotlar bilan ulanishi mumkin. Va ma'lumot uzatishni amalga oshirish uchun Internetdan foydalaning.

2. Radiochastotani identifikatsiyalash texnologiyasi (RFID)

Radiochastotani identifikatsiya qilish texnologiyasi hozirda nisbatan rivojlangan kontaktsiz identifikatsiya texnologiyasidir. U kuzatilishi mumkin bo'lgan narsalarga biriktirilgan va ularni aniqlash, o'qish va yozish uchun butun dunyo bo'ylab tarqatilishi mumkin. RFID teglari standartlashtirilgan va o'zaro ishlashi mumkin bo'lgan ma'lumotlarni saqlaydi. Simsiz ma'lumotlar aloqasi tarmog'i meva-sabzavot va boshqa tovarlarni identifikatsiyalashni amalga oshirish uchun ularni avtomatik ravishda markaziy axborot tizimiga to'playdi, so'ngra "shaffof"ga erishish uchun ochiq kompyuter tarmog'i orqali axborot almashish va almashishni amalga oshiradi; elementlarni boshqarish. U istalgan vaqtda yangilanib turish, skanerlash oson, skanerlash tezligida tez, ko‘rinadigan va ko‘rinmas bir nechta nishonlarni skanerlash imkoniyatiga ega va arzonligi kabi xususiyatlarga ega. Hozirgi vaqtda supermarketlarda, savdo markazlarida, omborlarda, Kutubxonalarda va boshqa joylarda keng qo'llaniladi. Bu meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasida Internet of Things texnologiyasini qo'llashning asosi va asosiy texnologiyasidir.

3. QR kod texnologiyasi

QR-kod, shuningdek, 2D shtrix-kod sifatida ham tanilgan, ma'lumotni gorizontal va vertikal yo'nalishda ikki o'lchovli bo'shliqda saqlaydigan shtrix koddir. QR kod texnologiyasi katta saqlash hajmi, yaxshi maxfiylik, yaxshi kuzatuv ishlashi, kuchli zararga chidamlilik va arzon narxlardagi xususiyatlarga ega. U asosan mahsulot sifati muammolarini kuzatish, logistika markazi, omborxona markazi va qo'shma logistika markazining tovarlar va asosiy vositalarni yillik inventarizatsiyasi uchun ishlatiladi, darhol inventarizatsiya va zudlik bilan qaror qabul qilish rolini o'ynaydi. Shu bilan birga, iste'molchilar buyumdagi QR kodni skanerlash orqali tovar manbasini tekshirishlari mumkin. .

4. Global Positioning System Technology (GPS)

Global joylashishni aniqlash tizimi - bu quruqlikda, dengizda va havoda har tomonlama real vaqt rejimida uch o'lchovli navigatsiya va joylashishni aniqlash qobiliyatiga ega yangi avlod sun'iy yo'ldosh navigatsiya va joylashishni aniqlash tizimi. Mobil zondlash texnologiyasi sifatida GPS narsalar Interneti tomonidan sovuq zanjirli logistika uchun qo'llaniladigan muhim texnologiyadir. GPS va zamonaviy aloqa texnologiyasining uyg'unligi yer yuzasida uch o'lchovli koordinatalarni o'lchash usulini statikdan dinamikaga, ma'lumotlarni qayta ishlashdan real vaqt rejimida joylashishni aniqlash va navigatsiyaga qadar rivojlantirish imkonini berdi, bu esa sezilarli darajada kengaydi. uning qo'llanilishi kengligi va chuqurligi va meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasiga katta ta'sir ko'rsatadi. Haqiqiy vaqtda so'rov va tranSport vositalari va narsalarni joylashtirish.

5. Savant Network

Savant - mahsulot elektron kodlari bilan bog'liq ma'lumotlarni boshqarish va uzatish uchun mas'ul bo'lgan taqsimlangan tarmoq dasturi. Tarjimon va Internet o'rtasidagi vositachi dastur. O'quvchi sensorlar va elektron teglardan olingan ma'lumotlarni o'qiydi va Savantga yuboradi. Savant ma'lumotlarni tekislash, ma'lumotlarni tekshirish va ma'lumotlarni vaqtincha saqlash kabi funktsiyalarga ega. Afma'lumotlar Savant tomonidan qayta ishlanadi, u Internetga yuboriladi.

3. Internet of Things texnologiyasini meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasining barcha jabhalarida qo'llash

Meva va sabzavotlarni terishdan tortib to sotishgacha yetti bo‘lakka bo‘lish mumkin. Meva va sabzavot aylanmasi tartibiga asoslanib, biz Internet of Things texnologiyasi meva va sabzavotlarning sovuq zanjirli logistikasida meva va sabzavotlar sifatini qanday ta'minlashi mumkinligini tahlil qilamiz. IoT texnologiyasini meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasi sifati va xavfsizligini ta'minlashda qo'llashning butun jarayoni davomida IoT texnologiyasini qo'llash erta ogohlantirish, mas'uliyatni aniqlash, bo'shliqlarni kuzatish va meva va sabzavotlar aylanishining sifati va xavfsizligini ta'minlashi mumkin. .

Meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasida "Internet of Things" texnologiyasini qo'llash meva-sabzavot aylanishida xavfsizlik va sifat muammolarini oqilona aniqlash va boshqarish imkonini beradi, meva-sabzavot sovuq zanjiri logistikasi duch keladigan muammolarni texnologiya, narx, xizmat ko'rsatish nuqtai nazaridan tubdan hal qiladi. , va xavfsizlik. Bu meva va sabzavotlarning yangiligi va sifati kuzatilishini ta'minlaydi, meva va sabzavotlarni etkazib berish zanjirini boshqarish darajasini yaxshilaydi va meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasining kelajakdagi rivojlanish yo'nalishi hisoblanadi.

4. Meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasida Internet of Things texnologiyasini qo'llashning umumiy arxitekturasi

Birinchidan, ilg'or Internet of Things texnologiyasi meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasiga kiritiladi va real vaqt rejimida ma'lumot almashishga erishish, sovuq zanjir ma'lumotlarining oqimini saqlash va meva va sabzavotlarning sovuq zanjiri logistikasining har bir bo'g'ini to'g'risida ma'lumot to'planadi. meva va sabzavotlar aylanishining samaradorligini oshirish. Axborotni sezish darajasida ma'lumotlar yig'ilgandan so'ng, sovuq zanjirning barcha bo'g'inlarining samarali ulanishini ta'minlash va yagona axborot platformasini shakllantirish uchun tarmoq qatlami orqali real vaqt rejimida yuqori darajadagi amaliy qatlamga qayta ishlanadi va uzatiladi. Nihoyat, dastur qatlami oxirgi foydalanuvchilarga xizmat ko'rsatish uchun foydalanuvchi ehtiyojlariga asoslangan yagona axborot resurslarini ta'minlaydi.