RFID hayvonlarning oziq-ovqat mahsulotlarini kuzatish tizimi

Hayvonlarning oziq-ovqat xavfsizligini kuzatish tizimi "ferma" "iste'molchi"ga, asosan oltita bo'g'in: naslchilik xo'jaligi, tranSport va logistika, so'yish sexi, logistika va omborxona, supermarket va iste'molchi. Kuzatuv jarayoni va ular o'rtasidagi munosabatlar mos keladigan axborot modelidir

Iste'molchilar stoldan fermagacha bo'lgan butun jarayonni kuzatib borishlarini ta'minlash uchun 1-rasmdagi oltita havolada hayvonlarni turli yorliqlar bilan belgilash kerak va etiketlangan hayvonlarning oziq-ovqatlari har bir havolada boshqarilishi va qayd etilishi kerak. .

1.2 Kuzatuv tizimining asosiy asoslari

Kuzatuv tizimining ma'lumotlari hayvonlarning oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish jarayonida bir nechta bo'g'inlarda asta-sekin hosil bo'ladi va tegishli bo'g'inlarda kuzatuv tizimiga qo'shiladi. Ko'p turdagi kuzatuv ma'lumotlarini faqat identifikatsiya teglari orqali saqlash va boshqarish qiyin. Kuzatuv tizimlarida axborotni boshqarishning murakkab talablariga javob berish uchun teglar va ma'lumotlar markazlarining kombinatsiyasi talab qilinadi. Hayvonlarning oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash bo'g'inidagi har bir mahsulot 2-rasmda ko'rsatilganidek, etiketkalash texnologiyasi orqali noyob tarzda aniqlanadi. Har bir qayta ishlash bo'g'inida tegishli axborotni boshqarish platformasi o'rnatiladi. Platforma qayta ishlash havolasida har bir mahsulot haqidagi ma'lumotlarni to'playdi va oziq-ovqat xavfsizligi ma'lumotlar markazida umumlashtiradi. Butun jarayonni nazorat qilish uchun maxsus davlat organlari mavjud. Iste'molchilar mahsulot yorlig'i asosida ma'lumotlar markazidan mahsulot bosib o'tgan barcha ishlab chiqarish havolalari va asosiy ma'lumotlarni so'rashlari mumkin. Har qanday havola bo'yicha ishlab chiqaruvchilar tizim orqali mahsulotlarni yuqoriga va pastga qarab kuzatishi mumkin va hukumat ma'lumotlar markazidagi ma'lumotlardan foydalanishi mumkin. Oziq-ovqat xavfsizligini avtomatik monitoring qilish platformasini yaratish.

2 Hayvonlarning oziq-ovqat mahsulotlarini kuzatish tizimida organik RFIDni qo'llash bo'yicha muhokama

Hayvonlarning oziq-ovqatlari chorvachilik, so'yish, qayta ishlash, aylanish va sotish kabi ko'plab jihatlarni o'z ichiga oladi. Fermer xo'jaligidan dasturxongacha bo'lgan butun ishlab chiqarish jarayoni boshqa oziq-ovqatlarga qaraganda ancha murakkab. Shuning uchun kuzatuvchanlik ma'lumotlari kengroq diapazonni qamrab oladi, ma'lumotlar miqdori kattaroq va kuzatuvchanlik - Ma'lumot tez-tez uzatiladi. Xitoyning hozirgi iqtisodiy poydevori va sanoatning rivojlanish darajasiga asoslanib, butun ishlab chiqarish va aylanish zanjiri bo'ylab elektron teglardan foydalanish haqiqatga to'g'ri kelmaydi. Turli ishlab chiqarish bo'g'inlari etiketkalash texnologiyasi uchun turli talablarga ega, ular ehtiyojlarga qarab moslashuvchan tarzda tanlanishi mumkin.

2.1 Naslchilik xo'jaligi

Fermada chorva mollari tug'ilgandan so'ng, fermer xo'jaligini boshqarish platformasi noyob "ishlab chiqarish identifikatsiya kodini" oziq-ovqat xavfsizligi ma'lumotlar markazida chorva mollari bo'yicha individual ma'lumotlar bazasini yaratish uchun ma'lumotlarni ro'yxatdan o'tkazadi. Oziqlantirish jarayonida chorva mollarining partiyalari, ozuqalari, emlashlari, karantinlari va boshqa sharoitlari boshqaruv platformasi orqali oziq-ovqat xavfsizligi ma'lumotlar markazida qayd etiladi. 2D shtrix-kodlar chorvachilik jarayonida chorva mollarining ifloslanishi va shikastlanishiga moyil bo'lganligi sababli va ma'lumotlarni kiritish jarayonida chorva teglari birma-bir ro'yxatga olinishi kerakligi sababli, bir vaqtning o'zida bir nechta teglarni kiritish uchun mos emas. Shuning uchun naslchilik jarayonida RFID teglarini "ishlab chiqarish identifikatsiya kodi"ning tashuvchisi sifatida ishlatish mos keladi. Har bir RFID yorlig'i va "ishlab chiqarish identifikatsiya kodi" ma'lumotlar markazida birdan biriga mos keladi. Chorvachilikning naslchilik vaqtiga va noorganik RFID teglarining ishlash muddatiga asoslanib, noorganik RFID teglari 1 yildan ortiq chorva mollari uchun ishlatiladi va organik RFID teglari 1 yildan kamroq chorva mollari uchun ishlatiladi. Ko'paytirish jarayonida organik RFID teglari yoki noorganik RFID teglari ehtiyojlarga qarab ishlatilishi mumkin. Noorganik RFID teglarining narxi organik RFID teglariga qaraganda yuqori bo'lsa-da, naslchilik bosqichida chorva mollari soni cheklanganligi sababli, katta hayvonlar uchun yuqori narx maqbuldir.

2.2 Logistika va transport

Logistika transportida logistika korxonalarining asosiy ma'lumotlari va logistikaning asosiy holati logistika transportini boshqarish platformasi orqali oziq-ovqat xavfsizligi ma'lumotlar markazida ro'yxatga olinadi. Hozirgi vaqtda naslchilik jarayonida RFID yorlig'i hali ham boshqaruv uchun noyob identifikator sifatida ishlatilishi mumkin.

2.3 So'yish joyi

So'yish sexida bir nechta ishlab chiqarish bo'linmalari mavjud. Ishlab chiqarish jarayoni jonli identifikatsiyaga muvofiq yig'ish liniyasida kuzatilishi mumkinaktsiya. Har bir havola ma'lumotlar markazida so'yish joyini boshqarish platformasi orqali ro'yxatga olinadi. Chorva mollari so‘yish joylarida so‘yiladi va kesiladi. Segmentatsiyadan oldin boshqaruv platformasi "ishlab chiqarish identifikatsiya kodini" segmentlarga bo'linadigan go'shtning bir nechta "so'yish identifikatsiya kodlari" segmentlarga bo'linadigan miqdorga asoslanadi. Har bir so'yish identifikatsiya kodi tegishli segmentlangan qismga mos keladi, masalan, bosh, bonza, jigar va boshqalar. "So'yishning identifikatsiya kodi" va "ishlab chiqarish identifikatsiya kodi" ma'lumotlar markazida ro'yxatga olinadi va tegishli munosabatlar o'rnatiladi. "so'yishning identifikatsiya raqami" keyin yorliqda belgilanadi va ma'lum bir hayvonning ma'lum bir qismi uchun noyob identifikatorga aylanadi. "ishlab chiqarish identifikatsiya kodi" bo'lingan go'shtni kuzatish uchun ishlatilishi mumkin va "so'yishning identifikatsiya kodi" butun hayvondan go'shtga kuzatuv ma'lumotlarini uzatish va uzatishni yakunlab, bo'linishdan oldin hayvonni kuzatish mumkin.

Go'sht bo'lingandan so'ng, har bir qismni etiketlash kerak va kerakli teglar soni nisbatan katta. Noorganik RFID teglaridan foydalanish katta xarajat yukini keltirib chiqaradi. Shuning uchun, partiyani faqat kuzatish va boshqarish mumkin, va bo'lingan qismlarni kuzatish va boshqarish qiyin. Go'shtni individual kuzatish va boshqarish kerak. Narx muammosi juda arzon organik RFID teglari yoki ikki o'lchovli shtrix kodlari yordamida yaxshi hal qilinishi mumkin. Biroq, 2D shtrix kodlarini o'qish cheklangan va so'yish joylarida bir nechta ishlab chiqarish bo'g'inlarida identifikatsiya kodlarini avtomatik o'qish uchun mos emas. Bundan tashqari, 2D shtrix-kodlar ifloslanishga moyil va so'yish joylari ehtiyojlariga mos kelmaydi. So'yish jarayonining qisqa vaqtini hisobga olgan holda, organik RFID ishlash muddati ushbu jarayonning ehtiyojlarini qondirishi mumkin. Organik RFID teglari atrof-muhitga moslashish, xarajat, o'qish usuli va boshqalarning afzalliklariga ega va so'yish va segmentatsiya jarayonida ajralmas rol o'ynashi mumkin.

2.4 Ombor va logistika

2.3-banddagi tahlilga asoslanib, logistika va saqlash jarayonida axborotni boshqarish uchun "so'yishning identifikatsiya kodi" qo'llaniladi. Boshqaruv platformasi asosiy logistika ma'lumotlarini, asosiy ombor ma'lumotlarini, logistika haroratini, saqlash haroratini va boshqa ma'lumotlarni logistika va saqlash aloqalarida hayvonlarning oziq-ovqat mahsulotlarini individual boshqaruv jarayonini amalga oshirish uchun axborot markaziga bir nechta vaqt tugunlarida jamlaydi.

2.5 Supermarket

Supermarketlarda go'shtni kesish davom etmoqda. Supermarketlarni boshqarish platformasi "so'yishning identifikatsiya kodini" organik RFID yorlig'i bilan aniqlanadi va segmentatsiya holatiga ko'ra avtomatik ravishda bir nechta identifikatsiya kodlarini yaratadi. "Foydalanuvchining identifikatsiya kodi" va "so'yishning identifikatsiya kodi" ma'lumotlar markazida ro'yxatga olinadi va tegishli munosabatlar o'rnatiladi. "Foydalanuvchini identifikatsiya kodi" yorliqda belgilangan. "foydalanuvchi identifikatsiya kodlari" juda katta. Narxlar tuFayli noorganik RFID teglaridan foydalanish mumkin emas va faqat ikki o'lchovli shtrix kodlari yoki organik RFID teglaridan foydalanish mumkin. Hozirgi vaqtda 2D shtrix kodlari va organik RFID teglari o'rtasida aniq afzalliklar va kamchiliklar mavjud emas va ular foydalanuvchining odatlariga ko'ra tanlanishi mumkin.

2.6 Iste'molchilar

Iste'molchilar mahsulotning "foydalanuvchi identifikatsiya kodini" Supermarket tomonidan taqdim etilgan foydalanuvchining ikki o'lchovli shtrix-kodi yoki organik RFID yorlig'iga asoslangan ommaviy so'rovlar tizimi orqali. Supermarket ma'lumotlarini "foydalanuvchi identifikatsiya kodi" va "so'yishning identifikatsiya kodi"ga qarab kuzatilishi mumkin. "so'yishning identifikatsiya kodi"ga ko'ra go'shtni tashish va saqlash ma'lumotlari, go'shtning so'yish sexidagi ishlab chiqarish ma'lumotlarini so'rash va "ishlab chiqarish identifikatsiya kodi" go'shtni kuzatish mumkin. "ishlab chiqarish identifikatsiya kodi" chorva mollarini tashish va sotish ma'lumotlarini, oziqlantirish jarayoni bo'yicha turli ma'lumotlarni va hokazolarni so'rash uchun ishlatilishi mumkin. Iste'molchilar yakuniy mahsulotdan butun go'sht ishlab chiqarish jarayonini kuzatishi mumkin.

Har xil etiketkalash texnologiyalari go'sht ishlab chiqarishdagi turli bo'g'inlarning xususiyatlari va ehtiyojlariga asoslangan maxsus qo'llanilishi mumkin.

3 Xulosa

Organik RFID teglari noorganik RFID teglaridan foydalanish qulayligi va qulayligi afzalliklariga ega va 2D shtrix kodlariga o'xshash arzon narxlarga ega. Garchi ular pastroq bo'lsalar hamr o'qish tezligi, sig'imi va xizmat muddati jihatidan noorganik RFID ga, ular hali ham hayvonlarning oziq-ovqat mahsulotlarini kuzatish jarayonlarini qo'llashda qo'llaniladi. , bu xususiyatlar har bir havola uchun zarur emas, bu esa arzon organik RFID teglari uchun ijobiy rol o'ynash uchun joy beradi.

Hayvonlarning oziq-ovqat xavfsizligini kuzatish tizimining asosiy bo'g'inlari fermer xo'jaliklari, transport va logistika, so'yish joylari, logistika va omborxonalar, supermarketlar va iste'molchilarni o'z ichiga oladi. Har bir havolaning xususiyatlariga va etiketkalash texnologiyasiga qo'yiladigan talablariga ko'ra, organik RFID so'yish joylarida, transportda va omborlarda qo'llanilishi kutilmoqda. Noorganik RFIDga muqobil ravishda qisqa vaqt davomida etishtirilgan hayvonlar uchun organik RFID ham bo'lishi mumkin. naslchilik va logistika transport aloqalarida ishlatiladi, organik RFID yoki ikki o'lchovli teglar supermarketlarda tanlab ishlatilishi mumkin. Organik RFIDdan foydalanish hayvonlarning oziq-ovqat mahsulotlarini kuzatib borish narxini sezilarli darajada kamaytiradi va shu bilan hayvonlarning oziq-ovqat mahsulotlarini kuzatish texnologiyasidan keng foydalanishga yordam beradi.