RFID yangi oziq-ovqat mahsulotlarini kuzatib borish texnologiyasi oziq-ovqatni yanada yangi qiladi

RFID texnologiyasining jadal rivojlanishi turli sohalarda yaxshi obro'ga ega va yangi oziq-ovqat mahsulotlarining sovuq zanjirli logistikasida RFID texnologiyasining ustunligi. Zanjirli tarqatish tizimi tobora ommalashib bormoqda. Oziq-ovqat aylanmasining shakli an'anaviy chakana savdodan zanjirli savdoga o'zgardi. Tovarlarga nisbatan nazorat talablari ham juda yuqori. Ingredientlarning yangiligini ta'minlash uchun sovuq zanjirli logistikaning texnik talablari ham doimiy ravishda yangilanadi. RFID yangi oziq-ovqat mahsulotlarini kuzatish texnologiyasi oziq-ovqatni yanada yangi qiladi.

Sovuq zanjirli logistika odatda oziq-ovqat sifatini ta'minlash va oziq-ovqat yo'qotilishini kamaytirish uchun sovutilgan va muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish, saqlash, tashish va sotishdan tortib iste'mol qilishgacha bo'lgan barcha jihatlarda har doim belgilangan past haroratli muhitda saqlanadigan tizimli loyihani anglatadi. U fan va texnologiyaning rivojlanishi va sovutish texnologiyasining rivojlanishi bilan tashkil etilgan. Bu sovutish texnologiyasiga asoslangan va sovutish texnologiyasini vosita sifatida ishlatadigan past haroratli logistika jarayoni. Biroq, ushbu bosqichda mamlakatimiz hali ham sovuq zanjirli Logistika boshqaruvining samarali usullariga ega emas va original monitoring texnologiyasida kechikish eng katta texnik to'siqdir. Avtomatik identifikatsiyalash texnologiyasining yangi turi sifatida RFID texnologiyasi asta-sekin korxonalar uchun sovuq zanjirli logistika boshqaruvi darajasini yaxshilash, xarajatlarni kamaytirish, korxona boshqaruvini axborotlashtirishni amalga oshirish va ayniqsa, logistika korxonalarining asosiy raqobatbardoshligini oshirish uchun ajralmas texnik vosita va vositaga aylandi.

Supermarketdagi yangi oziq-ovqat mahsulotlarini sotishda RFID:

1. Tarqatish markazidagi sovutgichli yuk mashinasi supermarketning belgilangan yetkazib berish punktiga o'z vaqtida yetib boradi va tovarlarni tushiradi. Supermarket xodimlari tovarlar haqidagi ma'lumotlarning buyurtma shakliga muvofiqligini tasdiqlash uchun bir vaqtning o'zida barcha tovarlar ma'lumotlarini o'qish uchun qo'lda RFID o'quvchilaridan foydalanadilar. Agar ma'lumotlar izchil bo'lsa, chakana sotuvchining savdo tizimidagi tegishli ma'lumotlar yangilanadi.

2. Supermarket xodimlari tovarni zudlik bilan supermarketga surib, sotiladigan javonlarga qo‘yadi. Muzlatilgan oziq-ovqatlar supermarketlarda "ta'minlanmagan" yoki "zaxirada yo'q" va iste'molchilarning iste'mol ehtiyojlarini va chakana sotuvchilarning sotish ehtiyojlarini qondirish.

3. Supermarket muzlatilgan oziq-ovqat qo'yiladigan muzlatgich ustidagi RFID o'quvchini o'rnatdi. O'quvchining o'qish diapazoni muzlatilgan oziq-ovqat joylashtirilgan butun maydonga tarqalishi mumkin. Ushbu muzlatgich o'quvchidan yangi qo'shilgan mahsulotlarni avtomatik ravishda aniqlash uchun har bir mahsulot paketidagi RFID yorlig'idan ma'lumot olish uchun foydalanishi mumkin. Shu bilan birga, muzlatgichdagi RFID o'quvchi muzlatgichning harorat ma'lumotlarini real vaqt rejimida o'qishi va yangi mahsulotlarning yangiligini ta'minlash uchun muzlatgichning harorati ma'lum bir diapazonda bo'lishini ta'minlash uchun supermarket boshqaruv markaziga o'z vaqtida fikr-mulohaza bildirishi mumkin. oziq-ovqat.

4. Xaridor muzlatgichdan ma'lum miqdordagi tovarlarni olganida, RFID o'quvchi avtomatik ravishda olib qo'yilgan tovarlarning tegishli ma'lumotlarini olishi va ma'lumotni supermarketning avtomatik to'ldirish tizimiga o'z vaqtida yuborishi mumkin.

5. Mijoz to'laydi. Muzlatilgan oziq-ovqatning tashqi qadoqlari RFID teglari bilan yopishtirilgan. Xaridor xarid qilish savatini RFID o'quvchi bilan jihozlangan eshikdan itarib yuborganda, o'quvchi bir vaqtning o'zida xarid qilish savatidagi tovarlarning turini, miqdorini, miqdorini va boshqa ma'lumotlarni aniqlay oladi va kompyuter ko'rsatadi. Ekranda jami ko'rsatiladi. mijoz tomonidan sarflangan miqdor, keyin esa mijoz to'laydi va ketadi.

6. Xaridor iste'mol qilishni tugatib, chiqib ketganda, supermarketning savdo tizimi darhol avtomatik ravishda yangilanadi va barcha mahsulot ma'lumotlari va savdo hajmini yozib oladi.

Yangi oziq-ovqatning xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, operatsiyani iloji boricha soddalashtirish va oraliq aloqalarni qisqartirish kerak. Ingredientlarning yangiligini saqlab qolish va vaqt to'planishini minimallashtirish uchun RFID texnologiyasi yangi oziq-ovqatlarni tezda aniqlash, avtomatik ravishda ma'lumotlarni yig'ish va tashish paytida turli xil ro'yxatga olish statistikasini kamaytirish uchun ishlatiladi. Bu yuklash/tushirish operatsiyalari vaqtini sezilarli darajada tejaydi va ish vaqtini yaxshilaydi. Samaradorlik yangi mahsulotlarning yangiligini oshiradi.