RFIDni oziq-ovqat sanoatida qo'llash

Shokolad ishlab chiqarish jarayoni

Sendvich shokolad ishlab chiqarish jarayoni biroz murakkab. Birinchi qadam qoliplarni quyish deb ataladi, bu erda qoliplar ta'minot zanjiriga erkin joylashtiriladi va ularning "ishlab chiqarish maydonchasiga sayohati" boshlanadi. Kalıplar ta'minot zanjirining ishlashiga qarab, vaqti-vaqti bilan yoki doimiy ravishda harakat qilish orqali o'z sayohatlarini boshlaydilar.

Mog'or issiq havo yoki infraqizil nurlar bilan etarlicha qizdirilgach, birinchi yotqizish mashinasi konfet qobig'ini ishlab chiqarish uchun qolipga aniq miqdorda shokolad siropini quyadi. Keyin mog'or siropni bir tekis taqsimlash uchun chayqatiladi, havo pufakchalari yo'q qilinadi. Keyin, shokolad qobig'ini sovutish paytida qolipdan ajratish uchun qolip teskari buriladi. Shokolad qobig'i qotib qolish uchun sovutish idishida qoldiriladi.

To'kish liniyasining ikkinchi bosqichi yog'li bodom yoki yumshoq sirop kabi tipik plombalarni beradi. Printsip bir xil: isitish, to'ldirish, sovutish. Shokoladli konfetning silliq asosi - yoki "qopqoq" - ortiqcha siropni eritib, olib tashlash va nihoyat sovutish orqali hosil bo'ladi. Ishlab chiqarish liniyasining oxirida konfet qolipning orqa tomoniga havo bolg'asi bilan sekin urib, qolipdan tozalanadi. Konveyer tasmasi tayyor mahsulotni qadoqlash liniyasiga olib keladi, qoliplar esa shokolad ishlab chiqarish siklida qoladi. Ular qoldiqlarni olib tashlash va foydalanish uchun yangi bo'sh qoliplarga aylanish uchun qolib uzatish stantsiyasiga yuboriladi. Butun tizim PLC va servo motorlar tomonidan boshqariladi va kompyuterni boshqarish terminallari yoki markaziy serverga ulangan mijozlarga xizmat ko'rsatish terminallari har bir quyish mashinasida joylashgan.

Barcha qoliplar bir qarashda ko'rinadi

Ko'pgina ishlab chiqarish tarmoqlarining jarayonlari va ketma-ketligi kontaktsiz RFID transponderlari (teglar) tomonidan optimallashtirilgan va boshqarilishini hisobga olib, WDS ushbu innovatsion NFC (Yaqin maydon aloqasi) texnologiyasini o'zining konfet mahsulotlari ishlab chiqarish liniyasiga ham joriy etishga qaror qildi.

Ushbu loyihani yakunlash uchun ishlab chiqarish ustaxonasidagi minglab plastik tagliklar RFID teglari bilan jihozlangan. Ishlab chiqarish liniyasidagi o'qish-yozish boshlari, shuningdek, ombor va ishlab chiqarish maydonlarida masofaviy ma'lumotlarni yig'ish tizimlari doimiy ravishda o'rnatiladi, shuning uchun har bir qolip tizimning ishlashi davomida markaziy boshqaruv stantsiyasi tomonidan samarali kuzatilishi mumkin. Ma'lumotlar bazasiga yo'naltirilgan RFID tizimlari jarayonlarni optimallashtirish va ishlab chiqarish ma'lumotlarini tahlil qilishda yordam berishdan tashqari, ishlab chiqarish jarayonida qoliplar va mahsulotlarni optimal kuzatishni ta'minlaydi.

Mulxaymdan (Germaniya) RFID mutaxassislari BL ident I/U moduli orqali IFASTning o‘qish-yozish boshlarini fieldbus tizimiga birlashtirdilar, shunda WDS boshqaruv tizimi real vaqtda monitoringga erishish uchun istalgan vaqtda so‘nggi ma’lumotlarni ko‘rishi mumkin. . O'qish/yozish boshlari mog'or o'tkazish stansiyalari va quyish/cho'ktirish mashinalariga, ixtiyoriy ravishda tortish va boshqa nazorat bo'g'inlariga o'rnatiladi.

Boshqarish tizimi tomonidan to'plangan barcha ma'lumotlar zavod serverining mahalliy ma'lumotlar bazasiga uzatiladi, bu erda ishlab chiqarish tsikli davomida barcha qoliplarning real vaqt rejimidagi ma'lumotlari saqlanadi. Ma'lumotlar server orqali sinxron tarzda yaratiladi va qolipni umumiy boshqarish va kuzatish uchun ishlatiladi. To'liq RFID tizimi nafaqat ishlab chiqarish uskunasidagi o'qish nuqtalarini, balki qolib tozalash stantsiyasida o'qish boshlarini va saqlash tizimidagi o'qish boshlarini ham o'z ichiga oladi. Mijozning xohishiga ko'ra, WDS uchinchi tomonga o'zining eski tizimini IFAST RFID mahsulotlari bilan qayta jihozlash imkonini berdi.

Yuqori qo'shimcha qiymatli ma'lumotlar

Bugungi kunda IFAST ning RFID tizimi har bir WDS qurilmasining markaziy server ma'lumotlar bazasi zavod ishlab chiqarishini va mahsulot sifatini optimallashtirish uchun foydalanishi mumkin bo'lgan qimmatli ma'lumotlarni o'z ichiga olishini ta'minlaydi. Ma'lumotlar hovuzlari uchun mumkin bo'lgan ilovalar keng ko'lamli, jumladan, logistikani optimallashtirish. Sichqonchani ohista bosish bilan tizim real vaqt rejimida istalgan qolipning holatini yoki uning harakat traektoriyasini butun yig‘ish liniyasida ko‘rsatishi mumkin. Shunday qilib, potentsial xatolar manbalarini osongina yo'naltirish mumkin.

RFIDni oziq-ovqat sanoatida qo'llash

Bundan ishlab chiqarishga oid ma'lumotlarni ham aniqlash mumkin. Misol uchun, tizim bitta qolipda yoki hatto butun qolib guruhida ortiqcha qoldiq tarkibini aniqlay oladi va keyin uni avtomatik ravishda saralaydi. Yana bir dastur - qolib to'plamlari va muayyan partiyalarning ishlab chiqarish xususiyatlarini solishtirish qobiliyati.

Ma'lumotlar hovuzi zavod ichidagi sifat nazorati va gigiena nazoratida, ayniqsa sifat menejmenti nuqtai nazaridan juda foydali. Tizim joriy ishlab chiqarish jarayonining toza yoki toza emasligini osongina aniqlashi mumkin.Hozirgi vaqtda tizim RFID texnologiyasi tuFayli qoliplarni muzlatish kameralariga birgalikda surish yoki tizimning ishlashi vaqtida qoliplarni maxsus sinov qoliplari bilan almashtirish kabi ishlab chiqarish jarayonlarini yaqin masofadan kuzatishi mumkin. Agar kiritilgan qolip hozirda ishlab chiqarish jarayoniga mos kelmasa, tizim darhol ogohlantirish beradi. "Tezkor" Ushbu texnologiya yordamida mahsulotni almashtirish ham mumkin: eski qoliplar tanlab olinganda, tizimga yangi qoliplar kiritiladi. Hatto qolib to'plamlari tasodifiy aralashtirilgan ishlab chiqarish sxemalari ham mumkin, bu esa ishlab chiqarish moslashuvchanligini oshiradi.

g'alaba qozonish

"Bir qator raqobatbardosh shunga o'xshash mahsulotlar orasida biz nihoyat IFASTni tanladik. BL identifikatori tizimi sanoat maydonchalari uchun mos standartlashtirilgan interfeyslarga ega uskunani ta'minlaydi." WDS elektrotexnika va avtomatlashtirish texnologiyasi rahbari Bernd Plies tushuntiradi " RFID tizimini Profibus, DeviceNet va modbus IP kabi avtobus tizimlari bilan birlashtirish bo'yicha tanlovimiz, hozirda ishlab chiqarish zallarimizda qo'llaniladigan turli xil avtobus protokollari muvaffaqiyatli bo'ldi va kelajakdagi avtobus tizimlari uchun ham mos keladi. Yana bir muhim omil - o'qish-yozish boshlari sanoat sohasida keng qo'llash istiqbollariga ega.

Kutilganidek, zavod ichidagi tizim integratsiyasi ishga tushirishga tayyor edi va hech qanday muammo aniqlanmadi. "Tizim juda silliq va muammosiz ishladi" Plies esladi. "Barcha komponentlar tezda birinchi WDS ilovasiga birlashtirildi va 7-bosqichdagi nosozliklarni tuzatish amalga oshirildi. Bir yoki ikkita muammo paydo bo'lardi, lekin telefon orqali muloqot tez edi. Hammasi hal bo'ldi."

Pliesning fikricha, ushbu loyihaning yana bir afzalligi ikki kompaniyaning yaqin hamkorligidir: "IFAST bilan ishlash doim konstruktivdir" IFAST texnik xodimlari innovatsiondir va mijozlar kutganlarini to'g'ridan-to'g'ri amaliyotga aylantirishga yoki muqobil variantlarni ishlab chiqishga harakat qiladilar. "IFASTdagi Ar-ge xodimlari bilan yaqin aloqada bo'lishdan ko'p foyda olamiz", deb qo'shimcha qiladi Plies.